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今年のバレンタインは

2017年12月4日SWEETS

数日前から酷い風邪をひいてしまい、もう何にもする気がありません~状態。
一応作ったけど、後から見直すとヒドイ~~~


今年は詰め合わせで行こうと思ってたので、数種類を前の日に作りました。
(パウンドは東京ガスで作ったのを冷凍保存してあったのだ)
クッキーを何故か2種類。
搾り出しにしたかったのに、硬過ぎて絞れず(涙)
丸めてみたけど、やっぱり搾り出したくてもう一度。
今度は生地は硬かったけど、バターを多く入れたせいか、焼きあがったらダレた感じに。
しかも丸めたクッキーには何を思ったかハートのチョコをつけちゃった。
変な生き物みたいになっちゃったよ。
(風邪でボーっとしてたせい。)
焼きメレンゲは微妙な苺パウダーの量であんまり綺麗じゃない。
色素入れようと思ってたけど忘れた。
(風邪でボーっとしてたせい。)
アマンドショコラは久しぶりに作ったんだけど、キャラメルがけのアーモンドをチョコの中に一気に入れてしまい失敗。
ちょっとずつ絡めるんだった。
でもココアをまぶして、まあ、これでいいやって事で。
(かz 以下省略)
具合が悪いときは、めんどくさがりに輪がかかるので、もう駄目。
まあね、Be My Valentineな人は全くいないので(涙)もうどうでもいいや。
全部義理に回りました。


ラッピングは大体こんな感じ。
そして一番力が入ったのがおうち用。
なのに。


Afternoon Teaの福袋に入ってたシリコン型が可愛かったので使ってみたけど、失敗~
やっぱりチョコ用じゃなきゃ駄目だね。
工程が多い割りに出来上がりがこれだと泣けてくる。
中には柚子のピールが入った生チョコを入れたので、味はGOOD!
美味しかった~
今度はちゃんと型を選ぼう。

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SWEETS

Posted by chaki