SWEETS


久しぶりにタルト・オ・シトロンを作ったわ~

レモンを購入したら、絞って冷凍したり、そのまま冷凍したりして保存をしているけれど、料理やお菓子にちょこちょこ使うだけだからなかなか減らない。
そろそろ使い切らなきゃな~と思い一度に消費できそうなレモンカードを作った。
タルト生地もまとめて作って冷凍してあるので、それを利用したのであっという間に出来上がり。

レモンカードを詰めて一度焼くか、ゼラチンを加えるか、色々な方法があるけれど、家で食べるだけなので何も加えず終了。

もうちょっとレモンカードを入れても良かったけれど、まあこれくらいがちょうどいいかなと。
しっかり冷やしてもカットするとクリームがはみ出てくるけれど気にしない。
美味しかった!

レモンカードがまだ残っているので、ケーキを焼こうかな。


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Diary

12月にああ、冬が来たんだな~と実感したのは「乾燥」と「静電気」が一度にやってきた時。
静電気は人一倍酷いのだけど、今回は朝起きると静電気が。

原因はユニクロのルームウエア。
ポリエステルなんだよね~。
今まで寝起きで静電気が凄かったことは無かったのに、何故かこの冬は物凄いのは乾燥しているせいだろうか?
寝起きで朝からもの凄く疲れるので麺素材のパジャマを購入。

お店ではなかなか良さそうなのがなかったのでネットで。

パジャマ レディース 長袖 綿100 秋 冬 フランネル 前開き 上下 セット

綿100%素材、これでやっと寝起きで静電気からは解放された~
お試しで1セットしか購入していないので、もう1セット位は欲しい!

あとは起きている時の静電気対策。
どうするのが一番なんだろうか。


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