SWEETS

今日は午前と午後でケーキのレッスン。
写真はすべて先生のデモ作品。

まずは「ガトー・ブルトン・オ・プリュノー」
ブルターニュ地方の焼き菓子。

プルーンがサンドされているのだけど、ただプルーンを入れただけではなく手間もかけられていて、こういう細かい作業が美味しさに繋がるんだな~
先生のレッスンはこういう工夫がされているのでとても勉強になるし、何より美味しさにつながっている。

試食は焼き上がりをいただいたのでサクサクとしてこれまた美味しいのだけど、翌日以降どう馴染んでいくのか食べるのが楽しみ。

そして午後は「ガトー・オ・マロン・エ・カシス」
栗とカシスのケーキ、手間はかかるのだけどここでも先生こだわりの組み合わせで納得の美味しさ。

ひとりで全工程をするのは時間がかかるので、すぐに作れるお菓子ではないけれど、折角渋皮煮も作ったので工程を分けて復習してみよう。

ナッペの練習もしなければ・・・


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TV&Movies

私にとってはハーヴィーとマイク。

WOWOWで放送しているのをSeason1から観てた。

次のシーズンからはマイクもレイチェルもいないなんて・・・

それが日本版ドラマ放送開始。


織田裕二かぁ。
ルイス・リット役が気になったけど、癖のある感じではなかった。

私が今まであったことのある弁護士は殆どおじさんで、颯爽と活躍してるイメージが無いし、法廷でのバトルなど無縁な感じ。
それを言ったら刑事ドラマも全然違うけど。

たしか韓国版もあるんだよね?

どちらも観る予定はないけれど、最近アメリカ、韓国、日本でそれぞれのドラマや映画がリメイクされたりするのが多くなってる気がする。

グッド・ドクターは韓国、アメリカ、日本の順だっけ。
これもアメリカのドラマしか観ていないけど。

日本版のあらすじとか観たけれど、そもそも人物設定が違うし、フレディ・ハイモアのほうを観ちゃうとね、やっぱり違うかなと。

韓国版はBSフジによると「ヒューマン・ピュアストーリー」「最高にピュアで、最高に愛らしい」
日本もこの路線なんだろうな。

アメリカ版はWOWOWによると「困難を乗り越え、医師として成長していくヒューマンメディカルドラマ」
なのでやっぱり観るならこっちだなと。
Season2の放送を楽しみにしてようっと。


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Diary

どうも先週からのどの調子が悪くて、朝起きると喉が痛い。

ここ数日咳も出始めたので、風邪をひいたんだろうな~。

風邪をひいても熱が出るわけでも、食欲が落ちるわけでもないので咳が出て喉が痛い以外は特に辛くないんだけど、マスクをするので息苦しい~

折角ジムに通いだしたというのに、なんという事でしょう。
今週はおとなしくしていようかな。

相変わらずあちこちでは冷房がついているし、洋服もカーディガンを脱ぎ着したりして調整をしているけれど、はやく普通に涼しくなって欲しい~


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