FOODS

基本的にお昼は事務所で食べるので、お弁当持参。

いつもはフリーズドライのお味噌汁なんだけど、たまにカレーとかスープなどを持っていくときはジップロックのコンテナなどを利用している。

でも特にカレーやトマト系のスープは電子レンジで温めると、色移りも気になるし、内側が溶ける気がして心配になる。

なのでちょっと奮発してサーモスのスープジャーを購入。

最初はシチューを持って行ったのだけれど、ちょっと冷めてるかな~って残念な感じに。

それでもめげずに今度はキャベツのスープを持っていったら、これは結構熱々な感じで良かった!
これなら美味しくお弁当も食べられる。
タッパーにいれたものをレンジで温めた時の、あのプラスチックの匂いもないし。
具沢山の豚汁とか美味しいだろうなぁ・・・作るの面倒だけど(涙)

ちょっと前にスープジャーで時短調理とか流行っていたから、それを参考にしていろいろ持って行こうかと検索中。
具材を全部入れておけば、食べるころには出来上がっている!っていうのは魅力的。

そして前回のシチューはもしかしたら温度が低かったのかも?と反省して、シチューで再チャレンジ。

最初の時よりは温かかったけれど、スープには負けてる。
全然負けてる!
残念!

カレーも同じなんだろうか?
私の作るカレーは結構濃度があるのでシチューと同じ結果をたどるのだろうか?
スープカレーならいいかも?

悔しいので今度は温度を計ってから入れてみよう。


スポンサーリンク


FOODS

というか私が作るカレーには絶対に入れないもの。

人参とジャガイモ。

取り敢えず人参が嫌い。
生の人参スティックとかサラダは好きなんだけど、どうも煮てある人参がダメ。
いろどりの為に豚汁に入れるけど、私は避けて食べる。

一番許せないのがカレーの中の人参。
刻んであればまあ大丈夫なので、あの噛んだ時の食感と味が駄目なんだと思う。

ジャガイモもなんでカレーに入れるのか判らない!
ジャガイモは好きなので、揚げてあるジャガイモが入ってるスープカレーとかは好き。

家族は人参もジャガイモも入ってて欲しいそうですが却下(笑)
あ、シチューに入っているジャガイモは好き!

なのでカレーに入れるのは玉ねぎと肉。
肉は鶏肉か豚肉が好き~
牛肉でカレーを作るならビーフシチューを作りたいから。

あと入れるとしたら茄子とかきのことかが多いかな。
トマトも入れるけど缶詰。

そうそう、昨日のキャベツ入りカレーは美味しかった。
スープカレーだったらキャベツは入ってるし。
久しぶりに奥芝商店のスープカリー食べたくなった~!

FOODS, SWEETS

12月に入って最初の休日。
部屋に置いてあるものを少なくしようと、クローゼットや棚に移動したり、いらないものを処分したり。
捨て始めると止まらなくなるので、いったん休憩して今度は冷凍庫の整理を始めた。

え~!まだパイシート残ってた!
もう使い切ったと思ってたのに・・・

そして瓶に入った栗の甘露煮、賞味期限が切れる!!

って事で急遽さつまいもと栗のパイ焼きました。

最初の予定ではカスタードクリームを作ってその上に栗を乗せて~って予定だったけど、だんだん面倒くさくなり、フィナンシェを作ろうと思って買ってあったさつまいもをマッシュしてこんな感じに。
マッシュも適当なのでブツブツ感満載。

あまりにも雑すぎる焼き上がりに、ツヤツヤしたの塗ろうかな~なんて一瞬思ったけどやめた。

パイのお隣は栗の入ったスイートポテト。
面倒くさいので丸めて終了。

一応卵黄を塗って焼いたのでそれなりに焼きあがったかな。
明日の朝食~

色々整理したあとは録画してあったドラマを幾つも観たので、すっかりやる気ゼロになり買い物もパス!

こんな時はカレーだね!

一応、カレーを作る時はちゃんと飴色に炒めた玉ねぎとか、トマトソースとか、カレーパウダーも使っているので手抜きではない!
玉ねぎもトマトソースも冷凍でストックしてあるのですぐにできる!
鶏肉も冷凍してあったし。
あとは市販のカレールーを入れて完成。

最近、野菜がものすごく高くてサラダとか無理して食べなくてもいいじゃんって思ってるので、キャベツがまるごと200円以下の時には買ってるのだけど、まるごと使い切るのは結構大変。
そうだ!カレーに入れちゃえ!って事で入れてみたけど、さてどうだろう。