SWEETS

土曜日は雪の降る予想で、朝から買い物に出かけてあとは篭るぞ!と焼き菓子をいくつか焼いた。
まあ結局雪はちらっとしか降らなくて、夕方から出かけても大丈夫だったのが残念。

まずはラングドシャ用のプレートを購入していたのでそれを使って焼いてみた。

ラングドシャプレート サークル 37mm

形が揃うし、厚さも均一なので見た目にはいい感じ。
いちごのチョコを挟んでみたけれど、サクサクと美味しかった。

バターとアーモンドプードルを使わないオーブンミトンの本のレシピで作ったけれど、これはもうちょっと厚めに焼いたほうがいい生地なのかも。

シガレット用に大き目の○で焼いてくるくるしていたらすぐ固まってしまった!

これもプレートを使って焼いたので形は良かったんだけどな。


ラングドシャプレート サークル 70mm

次は他のレシピで試してみよう。

そしてこのレシピはもうちょっと厚めに焼いてみたい。


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SWEETS

スーパーで金柑を見つけてしまい、ついつい買ってしまってまたもやタルトを焼く。
前に作ったものと全く見栄えが変わらないけれど、今回は15センチの小さい型。

やっぱり美味しい~

最近なかなかブログを投稿できずにいるのだけど、家では殆どパソコンを使っていないし、眼が乾燥するのであまり画面も観ていられない。
年齢を感じるわぁ。

そして何より投稿すると迷惑メールが結構くる。
ブログとは関係ない迷惑メールも多いし、明らかに迷惑メールだろうと思われる英文ではなく、怪しいながらも日本語で既存の企業のメールを装ってくるのが多い。
元旦だろうと関係なく来るので、アドレス変えようかなとは思うものの、変えたら変えたで色々と手続きしなければいけなくなるので考え中。


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