SWEETS

先日受講したレッスンは「黄身岡しぐれとみたらしだんご、磯部だんご」

黄身岡しぐれは初めて食べる和菓子。
なんだか懐かしい味で作り方も難しくなくてまた作ってみたい和菓子。


だんごはいつも白玉粉とお豆腐と言う組み合わせで作っていたけれど、本格的なだんごは初めて。
ちょっと手間はかかるけれど、しっかりとした歯ごたえがいい感じ。

白いこしあんも初めて習って、思いのほか手間もかからず、しかも美味しい。
道具をそろえなければ一定のクオリティにはならないので余裕が出来たら購入する予定。
和菓子楽しい!

そして、色んな事が変更になったり決定したり。
暫くのんびり構えているつもりが急に慌ただしくなってきた!

今年後半は色々と頑張らなければならない、正念場。
頑張るしかないけど、楽しみでもある。

振り返ってみると、しいたけ占い、恐るべし。


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Diary

時々花粉症っぽい症状が出てるけれど、気が付かなかったふりをしている今日この頃。
気が付くと春になっていて、平成も1ヶ月ちょっとで終わる。
役所などに行くと申請書類などはまだ平成となっているけれど、これどうするんだろう。

今月の中旬まであれやこれや資料をそろえたり、資料を作ったり慌ただしかったけれど、ここでひと段落。
ひとりで焦ってやきもきしても疲れちゃうし、まだ時間はあるからのんびり構えていよう。

さてどうなることか。
あとは私の努力ではどうにもならないのでしばらくは成り行きを見守る。

GWの休みもなんだかはっきりしなくて、嫌な面ばかりが浮きあがる。
朝起きて、仕事に行きたくないな~と思うけれど、仕事がしたくないのではなくてここにいたくないって言うのが正解なのかも。

な~んて言っていても舞台の当落や電話申し込みがあれこれあって、そっちで忙しいから気はまぎれてるので鬱々とはせずに済んでいるけれどね。
有休消化しなければ!


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