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FOODS

先日のパンの教室で気になった家電「けむらん亭」


買っちゃった!
魚を焼くロースターはそれ程興味がなかったんだけど、燻製が作れる!って言うので即買い。
家電は暫く買わないつもりだったんだけどなぁ。


早速スモークチーズ。
塩と胡椒もスモークしてみた。
これからいろいろ作る!


スモークだけじゃなくて焼いももできるって事で焼いてみたら、これが美味しい!
庫内は広いけど高さがないので、熱が上手く籠るから?いい具合に出来上がり!
けむらん亭だけじゃなくてオーブンでも色々焼いてみた。


パン教室で持ち帰った生地はプチロールに。
やっぱり時間が足りなかったな~


抹茶ロールは粒あん入り。
抹茶の生クリームが少なすぎてちょっと残念な仕上がり。


そして今、栗の渋皮煮を作ってるんだけど、鬼皮むきに失敗したのを集めて栗のペーストを作ってカップケーキに乗せてみた。
モンブランじゃなくてモンバラン。
THE食欲の秋!

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昨日は超久しぶりにパン教室へ行ってきた。
多分2年以上3年?
その間に家でパンを焼いたのって殆ど無かったなぁ。


焼きあがったパンをこんな感じでいただきました。
写っているのは塩バターロールver.


アレンジでリンゴ入りのパンも。
パンは買うほうが美味しいし、色々種類もあるし・・・って思ってるけど、自分で作るほうが色々アレンジできて楽しい。
持ち帰った生地が冷蔵庫で待機中なので明日焼く予定。
天然酵母は時間がかかるけど、成形するタイミングが長いので好き。
酵母も購入してきたので、余裕が出来たらパン作り再開しようかな。
なにせ予定は未定だからなぁ。
そして先生のお家で何やら気になる家電を発見。
えええ~!欲しい。
置く場所がないけど欲しい。
もう家電は壊れるまでは買わないと誓ったのに!
家族に聞いたらそれは買うべき!と言われた。
大阪行きが残念ながら無くなったので(涙)その旅費代で買えるじゃないか!
と現実逃避中・・・。