SWEETS

昨日は菓子教室へ。
「シシリー」
ピスタチオとレモンのケーキなんだけど、色々な隠し技が。




先生のお宅で撮るとやっぱり綺麗なので先生の作品を。
ピスタチオと聞いただけで飛びついてしまったけど、レモンも好きだし、意外な食感もあり爽やかで美味しかった!
さて、今日で6月も終わり・・・1年の半分が終わったった事だよね。
色々出来てない。
頑張ろうっと。

Diary

何故かボーナスが例年より早く出て、ならば!って事で色々購入。


これは買って貰った!
山本電気のフードプロセッサー
モーターが凄いそうで、氷も砕けるらしい。
今まで使ってたフードプロセッサーはまだ使えるんだけど、新しいのも欲しかったんだもん。
National時代の多分10年以上前のなんだけどカッターだけ購入して、お菓子作り専用に。
お魚とかお肉とかに使うの躊躇しちゃったからね。


去年は作らなかった梅シロップ。
やっぱりね~お店で梅を見かけると作りたくなるのよね。
南高梅と青梅で。
南高梅だと薄いピンクになるって知って今年初チャレンジ。
実が柔らかいのですぐにできそう。
薄いピンクが可愛い~


そして梅シロップを保存する瓶を購入。
ガラス瓶大好きなので、いっぱいあるのに買ってしまった、
これどうやって洗うのさ!って感じだけど気にしない。
熱湯不可だけど気にしない。
他にも色々買ってしまったけど、まあ自分へのご褒美って事で。
車とかポンと買える位にボーナス出ないかなぁ。
さて、今日からは引き締めていかなければ!