SWEETS

GW突入!
一応1週間くらいの連休だったけど、出勤になったりで全然GOLDENじゃない。
まあ行くところも帰るところもないのでいいけどっ。
明日は夢と魔法の王国へ行ってきます。
そしてこれはGW前に作ったシフォンケーキ。
忘れないうちに復習しないとね。


手前がプレーンで奥がコーヒー。


コーヒーシフォンをカットしてみたらこんな感じ。
コーヒー益をそのまま混ぜるのは不安だったので、生地と混ぜてから合わせてみた。
色がぼやけるかなと思ったけど、まあこれもありかな。
また作ります。
消費するのが辛くなってきて冷凍庫にたまる一方なのが悲しい・・・

SWEETS

はじめましての先生のシフォンケーキのレッスンを受けてきました。




いつもの作り方とはちょっと違うし、食感なども違う。
色々と勉強になることもあり、やっぱり奥が深いなぁと。
まだ数回のレッスンがあるので、しばらくはこのシフォンを作り続けます。

Diary

結構生きて来たので、様々な災害を目にしてきた。
自身では体験していないので、何をいう事も出来ないけど、その中での結論。
口を出さない、手は出さない、お金を使う、ちゃんと暮らす。
やたらに口を出して文句を言う人が目につくけど、そういう人に限って・・・って気がする。
現地にお手伝いには行けないし、行っても迷惑だし。
だからちゃんと働いて、感謝をして、消費して、ほんの少しで申し訳ないけど寄付をする。
ネットって素晴らしいなと思ったのは、使ってなかったポイントもちゃんとお金として寄付できる事。
あちこち集めたら思いのほかありました。
一日も早い復興を願うばかりです。