SWEETS

今日はオーブンミトンのレッスンでした。
教えていただいたのはこちら


ルバーブのクランブルタルト。
色んな事の復習なので結構サクサク出来上がり。


試食はこんな感じでいただきました。
杏仁のなめらかプリンは先生のデモ。
どちらもいくらでも食べれそうな感じです。
さて、今日から5日間の遅い夏休み。
明日からは夢とか魔法とか冒険とかに行ってきます。

SWEETS

昨日は「塩味のクッキー」のレッスンへ。


一口に塩味のクッキーと言っても、これはかなり贅沢なクッキーです。
寝かせなければならないので、生地だけ作ってお持ち帰り。
今日の夜焼く予定。
画像は先生のデモ作品、これね、かなり美味しいです。


そしてもう一品先生のデモで「ビスキュイ・ド・サヴォワ」
シンプルで懐かしいお菓子。
この型が欲しいけど、取り敢えず保留だな~。


そして試食はこんな感じでいただきました。
昨日から今週末までなんだか忙しい日々が続くけど、実は昨日、レッスンの後に武道館へ行ってきました。
24時間の例の番組の観覧です。
結構観やすい席だったので充分堪能してきた!
楽しかった~
そして昨日気が付いた事。
新しく買ったオペラグラスが結構優秀で活躍してたんだけど、片目でしか観てなかった。
右目が全然観えてない。
いい加減メガネ買ったほうがいいのかなぁ。
左目に何かあったら生活できないわ。