SWEETS

今日はオーブンミトンのレッスンでした。
今日作ったのはこちら


スフレチーズケーキ
これは私が作ったもの。
そして試食はこんな感じで


カット断面も美しい!そして美味しい!
勿論先生作。
流石スフレ。
これは練習しようっと。


そして先生のデモでそば茶のブランマンジェ
これも美味しい。
ゼリーとかババロアとかそれほど好きじゃないんだけど、先生のレシピはどれも美味しい。
これから隔月になってしまうので残念~
忘れないように作らなきゃ。
GW、取り敢えずの予定がそれ程でもないので(涙)お菓子作ろうっと。
来月から色んな意味で忙しくなるので、気合を入れて行きます。
忙しくなるとやりたい事も増えてくるんだよなぁ。

SWEETS

お菓子は毎週作ってるんだけど、流石に写真とか撮ってない・・・
たまに違うお菓子を作った時は写真も撮る。
スマホだけど。
あたしのデジイチ、出番がめっきり少ないわ~


抹茶と黒豆のパウンドケーキ。
冷凍してあった黒豆、カットするとなんだか悲しいね。
なにこの断面!
ちょっと悲しい。