FOODS

昨日の休みはずっと行きたかったパン屋さんDans Dix ans(ダンディゾン)へ


取り敢えずこの3つを購入。
美味しかった!やっぱりハード系好きだわ。
また行こうっと。
吉祥寺は駅周辺のお店しか行ってなかったんだけど、ちょっと足を延ばすと色々なお店があるのね。
天気が良くて暑くない日に散歩がてら行きたい。
昨日も本当はその後にケーキ屋さんへ行きたかったのだけど、体調不良で断念。
最近、体力に自信が無くなってきてるので(涙)運動しなきゃなぁ。

SWEETS

雨はそれ程降らなかったみたいだけど、結局近くのスーパーへ行っただけであとは篭ってた。
録画してあった海外ドラマを観て、そしてシュークリームを作りました。
結構手間がかかる。
今まで作ってきたシュークリームの2倍は手間がかかっているはず。
オーブンミトンでレッスンした通りに作ったはずなのに、なにかが違うんだなぁ。
う~ん。
今度買ってきて思い出そう。


この状態で食べてもサクサクで美味しい。
でも湿気のせいなのか、暫くすると柔らかくなってた。


そしてクリームを詰めて完成。
このクリームがね、結構大変。
ここまでちゃんと作らないとこの味は出ないんだよね~
一口サイズなので、いくつでも食べれちゃんだけど、調子に乗ってると危険。


そしてケークサレも焼きました。
定番のサーモン&クリームチーズ。
これは朝ご飯用。
今日はカロリー取り過ぎたので、夜、腹筋します、20回。
ふっふっふ。

SWEETS

土曜日はオーブンミトンのレッスンへ


フィナンシェを教えていただきました。
単発で受けたことがあるので実は2回めだけど、細かい事を忘れちゃうのでやっぱり定期邸に作らなきゃ駄目だなぁと実感。
一時期よく作ってたんだけどね~


そしてこれは先生のデモを試食でいただきました。
しっとりも美味しいけど焼きたてのカリッとしたところも美味しい。
復習しなきゃと思うけど、バター不足だからねぇ。
そして明日の水曜日。
先週結構な雨だったので出かけるの断念していて、今週こそは!って思ってたのにまた雨なの?
午後からってなってたけど、水曜日よく雨降るよなぁ。
出掛けて行きたいところもあるけど、家にいてしたいこともある。
どうしようかな。