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SWEETS



かぼちゃのプリンを作りました。
かなり濃厚。
割れちゃったのが少し残念。
今日はお友達が遊びにきてくれたので、餃子作ったりのんびりとした休日。
勿論仮装とか無しで。
食べてくれる人がいると作るのも楽しいね!

FOODS

久しぶりに作った!


見えているのがサーモン。
その下にはきのこ類が。


オーブンミトンで習った空焼きを忠実に。
底の部分は銅版のおかげか結構いい色になってた。
って言うかその前に生地が厚過ぎた!
伸ばし方を練習したのになぁ。
立ち上がりが思いの外上手くいったけど、その分底生地が厚かったんで、具とアパレイユが少ない・・・
次回リベンジします。
タルトストーンが少なかったけどちゃんと購入したもんね~