SWEETS

初めてく作ってみました。


普通なら洋ナシは買おうっていう気にならないんだけど、会社で洋ナシを沢山貰ったので…


こんな感じのが11玉。
結構小さめ?
まだ固いのでそのまま食べるには無理っぽいので、取り敢えず試しに2個だけ煮てみた。
結構上手くできたので、また作ろうかな。
お菓子に使えそうだし。
1/4にカットしたけど1/2でもいいかな?
あとはジャムを作る予定。
そしてジャムといえば、まだイチジクが残ってる・・・ってことで


これまた残ってる赤ワインを入れてジャムに。
どんな感じになるか疑問だったので取り敢えず2個分。
で、この前作ったリンゴのケーキ。
リンゴを大量に入れて再度作ってみた。


ちょっと多過ぎた!
どっしりと水分の多めなケーキになってしまった。
ほどほどがいいね。


そしてクリスマスのシュトーレン用にドライフルーツのラム酒漬を。
今回は結構奮発して色々入れてみた。
アップル、レーズン、チェリー、カレンズ、レーズン、イチジク、アンゼリカ
来週くらいには使えるようになるかしら。


あとはちょっと興味があったバターを使わないクッキー。
あっさりしてて美味しいけど、飲み物がないと喉乾くかも。
で、今更ながら粒マスタードの美味しさに気づきました(笑)


水菜と生ハムとオリーブオイルとクレイジーソルトと粒マスタード。
美味しい~
土曜日に地元産の野菜を大量に買ってきたので、いろいろと作る予定。
って食べてばっかりな1週間だったね。

MUSIC

行ってきました。
お約束通りの雨(笑)
Mt.Rainier Hall SHIBUYA PLEASURE PLEASURE
初めての会場だったけど、椅子がゆったりしててイイ!
音響は良かったけど、音のバランスが好きな感じじゃなかったのが残念。
メンバーは竹本健一 キクチタケシ 光永泰一朗
3人がそれぞれメインだったりコーラスだったり。
楽しいLIVEでした。
欲を言えばカバー曲とかもっと歌って欲しかったかも。
席があるっていいわぁ。
風邪ひいて体調も良くなかったし
終演後速攻で帰って来ちゃったし
風邪が長引いてて、しかもアレルギーであちこちがかゆい。
頭までかゆい、薬塗れないし。
免疫力が落ちてきてるのかなぁ。

SWEETS



カットするとこんな感じ。
もっともっとりんごとか入っても良かったなぁ。
ホットケーキミックスはまだあるのでもう一回作ってみようかな。
そしてシュトーレン作りの準備ももうそろそろしなくては。
今年は天然酵母に挑戦する予定、あくまでも予定。
ナッツとかドライフルーツを買ってラム酒につけておかないと!
そして、電気製品はもう買わないって決めてたんだけど、ホットプレートが欲しくて・・・ついに購入!
RENTでマークのママが「ホットプレート気に入ってくれたかしら?」って言う度に欲しいなぁって思い出してた。
ただ、ホットプレートだけじゃ勿体ないので、グリル鍋にしました。
鍋も出来るし。
深さがあるから焼きにくいだろうけど、お好み焼きも出来るし。
(って言うかカセットコンロは一体どこに行っちゃったんでしょ)
焼き肉用のプレートがついてるので焼き肉も出来るし。
って事で早速今日の夜は焼き肉!
凄いね!昔のより全然美味しくお肉が焼ける!
びっくりだよ~
これで家焼き肉が増える模様。