FOODS



ポテトサラダを作ろうと思ってルクエを使ってみた。
イイネ!
今までお皿にジャガイモをのせてラップで・・・ってやってたんだけど、全然違う!
流石だわ~
このままでも美味しかったけど、やっぱりマヨネーズは必須で!
このままマヨネーズを入れて冷蔵庫に入れられるから、洗い物も少なくてすむし。
あとは蒸し鶏も作ってみた。
いや~便利。
前に大きいルクエを買ったんだけど、大は小を兼ねないってことに気がついて(笑)普通サイズのルクエも購入。
これから大活躍の予感(?)
そして相変わらずな感じだけど


パンナコッタとか。


サイダーのクラッシュゼリー


キッシュにするつもりで作っておいたパイ生地だったんだけど、面倒くさくなってそのまま焼いてみたらやっぱりさくさく感の少ないパイ生地に。
無理矢理カスタードクリームとか挟んでみた。
パイはやっぱりサクサクじゃないと。
この時期は折込パイとか無理だけどね~

SWEETS

売ってるゼリーって甘すぎるし、口に残る感じが嫌。
なんだけど、自分で作ったのは好き。


これは紅茶のゼリーの上にサイダーのゼリーが乗ってるのです。
判りにくいけど。
単独でも美味しいけど、混ぜて食べるとこれまた美味しい。
どっちもかなりゆるゆるなゼリーなので、食べた!って感じはあんまり残らないけど、サイダーのゼリーの固めver.も作ったので、それは明日にでも。
そして暑いけどオーブン使ってみました。


フロランタン。
アーモンドスライスとドライフルーツミックスを入れてみた。
バターとか生クリームとか小麦粉とかナッツとか、もうどれだけ高カロリーなんだ?ってお菓子だけどたまに作ってみたくなる。
上のキャラメルを結構ゆるめな感じにしたので(って言うか計ってないから緩くなっちゃったのよ)カリっとした感じにはならなかったけど(涙)
でも冷蔵庫で冷やしたら全然気にならない!
VIVA!冷蔵庫!
ってことでお菓子とかゼリーとかジャムで占められてる冷蔵庫なう。