FOODS



ポテトサラダを作ろうと思ってルクエを使ってみた。
イイネ!
今までお皿にジャガイモをのせてラップで・・・ってやってたんだけど、全然違う!
流石だわ~
このままでも美味しかったけど、やっぱりマヨネーズは必須で!
このままマヨネーズを入れて冷蔵庫に入れられるから、洗い物も少なくてすむし。
あとは蒸し鶏も作ってみた。
いや~便利。
前に大きいルクエを買ったんだけど、大は小を兼ねないってことに気がついて(笑)普通サイズのルクエも購入。
これから大活躍の予感(?)
そして相変わらずな感じだけど


パンナコッタとか。


サイダーのクラッシュゼリー


キッシュにするつもりで作っておいたパイ生地だったんだけど、面倒くさくなってそのまま焼いてみたらやっぱりさくさく感の少ないパイ生地に。
無理矢理カスタードクリームとか挟んでみた。
パイはやっぱりサクサクじゃないと。
この時期は折込パイとか無理だけどね~

SWEETS

売ってるゼリーって甘すぎるし、口に残る感じが嫌。
なんだけど、自分で作ったのは好き。


これは紅茶のゼリーの上にサイダーのゼリーが乗ってるのです。
判りにくいけど。
単独でも美味しいけど、混ぜて食べるとこれまた美味しい。
どっちもかなりゆるゆるなゼリーなので、食べた!って感じはあんまり残らないけど、サイダーのゼリーの固めver.も作ったので、それは明日にでも。
そして暑いけどオーブン使ってみました。


フロランタン。
アーモンドスライスとドライフルーツミックスを入れてみた。
バターとか生クリームとか小麦粉とかナッツとか、もうどれだけ高カロリーなんだ?ってお菓子だけどたまに作ってみたくなる。
上のキャラメルを結構ゆるめな感じにしたので(って言うか計ってないから緩くなっちゃったのよ)カリっとした感じにはならなかったけど(涙)
でも冷蔵庫で冷やしたら全然気にならない!
VIVA!冷蔵庫!
ってことでお菓子とかゼリーとかジャムで占められてる冷蔵庫なう。

SWEETS



急に食べたくなって作ってみたけど、生クリーム入ってるからカロリー高い。
食べるときにはさらにメープルシロップもかけちゃうし。
微妙に夏バテなんだけど、食べれちゃうのが悲しい・・・
急に暑くなってもうどうしていいのかわかんない。
外に出るときは日傘をさすけど、そんなの関係ない感じ。
5歩くらい歩くと段々足が止まってくる。
暑すぎだよ(涙)
そんなこんなだから食べるのはもっぱら冷たいもの。
豆鯵が売ってたので、南蛮漬けに!


って言うか15匹くらいの鯵の中に鰯が一匹紛れてた。
ちょっと損した気分。
南蛮漬けは鯵の方が断然美味しかったよ。
一日冷蔵庫で冷やすと野菜もいい感じに味がしみてくる~
そして暑い中、またもやジャム作り。
本当はそのまま食べたかったイチジクがあんまり美味しくなかったのでジャムに。


ヨーグルトに混ぜて食べる予定。
そしてブルーベリージャム。


ブルーベリーを大量に通販で購入~。
一緒にラズベリーも注文したんだけど、傷んでて、残念な事に。
ラズベリー大好きなので生果実を食べたかったのに~
すごく前に住んでいたところに小さい庭があって、ラズベリーを2本植えてたんだけど、手入れをしてないのにちょこっと実がなったんだよね。
あの時の果実がすごく印象に残っててまた食べたいな~って思ってたのよね。
ただ、引っ越す時にラズベリーを引っこ抜こうと思ったら、茎が小さいトゲトゲだらけで泣いたけどね。
どうやら宅配側の取り扱いが悪かったみたいで、もう一度届くらしいけど・・・
どうなんだろう。
そうそう、SMAのクアトロは当選!
(って言うかみんな当選?)
番号はまだまだ判らないけど、楽しみ!
しかし今月はチケット代の出費が多いのでかなりの打撃~